La difficulté avec la lavande en pâtisserie est simple : il faut la sentir sans qu’elle prenne toute la place. Nous fournissons nos fleurs de lavande fine à la biscuiterie partenaire, qui les dose pour garder une vraie gourmandise avant tout.
Le résultat est légères, croquantes puis fondantes, avec une note d’amande et de lavande. La lavande arrive comme une note florale en fin de bouche et prolonge le beurre, l’amande ou le chocolat selon la recette.
Nos fleurs
Lavande fine cultivée, récoltée et préparée par nos soins à Chamaloc.
Fabrication drômoise
Recette réalisée artisanalement par Vanig & Délices.
Bio
Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique selon l’étiquette.
Format gourmand
100 g, pratique à partager ou à offrir.
Ingrédients : sucre de canne blond*, poudre d’amandes complètes*, blancs d’œufs*, fleurs de lavande fine*.
Allergènes : amandes (fruits à coque), œufs ; vérifier l’étiquette pour les traces éventuelles. Vérifiez toujours l’étiquette du lot pour les traces éventuelles.
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez bien le sachet pour préserver texture et arômes.
La fiche décrit le profil dominant, mais le meilleur repère reste la dégustation : la lavande doit rester une note aromatique et non masquer l’ingrédient principal.
Oui, lorsque cette recette contient de la lavande, nous fournissons notre lavande fine cultivée et récoltée à Chamaloc, dans la Drôme.
Non : dans une recette bien dosée, la lavande apporte une note florale et herbacée. Elle ne doit pas donner une sensation de parfum ou de savon.
Les idées proposées dans la fiche permettent de commencer simplement. Vous pouvez ensuite ajuster selon vos goûts et les accords que vous aimez.
Oui, c’est un produit facile à intégrer dans un panier gourmand autour de la Drôme, de la lavande ou de l’artisanat alimentaire.
Conservez le sachet bien fermé, au sec et à l’abri de la chaleur.
La recette indiquée sur l’étiquette du lot reçu reste toujours la référence, notamment pour les allergènes et les éventuelles traces.
Parce que la lavande fine se travaille aussi en cuisine. Ces recettes prolongent notre métier de producteur en faisant découvrir la plante autrement que par l’huile essentielle ou l’hydrolat.
En rupture de stock
🍪 Meringues Bio amande & fleurs de lavande : légères, croquantes puis fondantes, avec une note d’amande et de lavande, avec nos fleurs de lavande fine cultivées à Chamaloc.
Fabriqué artisanalement dans la Drôme par Vanig & Délices. Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Poids net : 100 g.
À déguster avec un café, une infusion ou une salade de fruits, ou à offrir pour faire découvrir la lavande autrement.
En rupture de stock
8,30€
🚚 Livraison OFFERTE dès 80,00€ d'achat
La difficulté avec la lavande en pâtisserie est simple : il faut la sentir sans qu’elle prenne toute la place. Nous fournissons nos fleurs de lavande fine à la biscuiterie partenaire, qui les dose pour garder une vraie gourmandise avant tout.
Le résultat est légères, croquantes puis fondantes, avec une note d’amande et de lavande. La lavande arrive comme une note florale en fin de bouche et prolonge le beurre, l’amande ou le chocolat selon la recette.
Nos fleurs
Lavande fine cultivée, récoltée et préparée par nos soins à Chamaloc.
Fabrication drômoise
Recette réalisée artisanalement par Vanig & Délices.
Bio
Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique selon l’étiquette.
Format gourmand
100 g, pratique à partager ou à offrir.
Ingrédients : sucre de canne blond*, poudre d’amandes complètes*, blancs d’œufs*, fleurs de lavande fine*.
Allergènes : amandes (fruits à coque), œufs ; vérifier l’étiquette pour les traces éventuelles. Vérifiez toujours l’étiquette du lot pour les traces éventuelles.
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez bien le sachet pour préserver texture et arômes.
La fiche décrit le profil dominant, mais le meilleur repère reste la dégustation : la lavande doit rester une note aromatique et non masquer l’ingrédient principal.
Oui, lorsque cette recette contient de la lavande, nous fournissons notre lavande fine cultivée et récoltée à Chamaloc, dans la Drôme.
Non : dans une recette bien dosée, la lavande apporte une note florale et herbacée. Elle ne doit pas donner une sensation de parfum ou de savon.
Les idées proposées dans la fiche permettent de commencer simplement. Vous pouvez ensuite ajuster selon vos goûts et les accords que vous aimez.
Oui, c’est un produit facile à intégrer dans un panier gourmand autour de la Drôme, de la lavande ou de l’artisanat alimentaire.
Conservez le sachet bien fermé, au sec et à l’abri de la chaleur.
La recette indiquée sur l’étiquette du lot reçu reste toujours la référence, notamment pour les allergènes et les éventuelles traces.
Parce que la lavande fine se travaille aussi en cuisine. Ces recettes prolongent notre métier de producteur en faisant découvrir la plante autrement que par l’huile essentielle ou l’hydrolat.
Avec la demande croissante en huiles essentielles de lavande grâce à l’envolée de la parfumerie, la famille AUBANEL, comme bien d’autres agriculteurs vivants dans les montagnes où pousse naturellement la lavande fine, procède à la cueillette de cette lavande sauvage.
La distillation se fait avec de petits alambics mobiles, soit à la ferme, au village, soit si cela est possible directement sur les zones les plus riches en fleurs de lavande.
Un savoir transmis de génération en génération, en plein cœur de la Drôme, à côté du village de Chamaloc.
La valorisation du terroir consiste à promouvoir et à préserver les produits et savoir-faire locaux, en mettant en avant l’authenticité, la qualité et l’origine géographique de nos productions.
Notre démarche vise à renforcer l’identité culturelle du Vercors et de la Drôme, à soutenir l’économie locale et à répondre aux attentes des consommateurs en quête de produits authentiques et respectueux de l’environnement.
Si un produit ne vous satisfait pas, vous disposez d’un délai de 14 jours après réception pour nous le retourner dans son emballage d’origine. Après vérification, nous procéderons au remboursement ou à l’échange selon votre préférence. Pour plus de détails, consultez nos Conditions Générales de Vente.
Nous travaillons avec Chronopost et avons choisi de proposer des frais de livraison fixes : 5,50 € en point relais & 6,50 € à domicile.
Cela nous permet de garantir des prix compétitifs sur nos produits tout en assurant un service de qualité.
Nous sommes situés au pied du Vercors, à l’adresse suivante :
Distillerie des 4 Vallées
302 chemin des Garandons
26150 Chamaloc
France
Pour plus de détails sur l’accès et les activités proposées, consultez notre page Nous trouver.
Nous acceptons les paiements par :
Notre site utilise des systèmes de paiement en ligne sécurisés, tels que Stripe et PayPal, pour protéger vos données.
Nos produits qui sont marqués BIO sont certifiés en agriculture biologiques par FR-BIO-01, FR-BIO-09 ou FR-BIO-10, garantissant une production respectueuse de l’environnement et sans utilisation de produits chimiques de synthèse.
Vous pouvez nous joindre :
Choisissez les catégories de cookies que vous autorisez. Votre choix est enregistré et modifiable à tout moment. En savoir plus
Indispensables au fonctionnement : panier, paiement sécurisé (Stripe), connexion à votre compte. Ils ne peuvent pas être désactivés.
Nous aident à comprendre comment le site est utilisé afin de l'améliorer (Google Analytics). Données agrégées et anonymisées.
Permettent de mesurer nos campagnes et de vous proposer des offres pertinentes (Google Ads, Meta).
12 avis pour Meringues Bio Amande & fleurs de lavande 100 g
Meringues délicieuses un vrai petit plaisir gourmand.
trés gouté