🚚 Livraison OFFERTE dès 80,00€ d'achat

Noix de Chamaloc : un produit agricole de notre exploitation

La lavande n’est pas notre seule culture. Nous avons aussi environ un hectare de noyers à Chamaloc. Chaque automne, nous récoltons les noix puis nous les trions pour proposer un produit simple, local et directement issu de l’exploitation.

Les noyers sont conduits sans traitement phytosanitaire ; nous valorisons notamment notre compost de lavande au printemps.

📍

Chamaloc

Noix produites sur notre exploitation dans la Drôme.

🤲

Récoltées par nous

Nous assurons la récolte et le tri.

🌱

Sans traitement phytosanitaire

Conduite de la parcelle sans traitement phytosanitaire.

📦

1, 3 ou 5 kg

Plusieurs formats selon consommation familiale ou cuisine.

Comment les utiliser ?

  • à la main au goûter ou à l’apéritif
  • dans une salade d’endives, pommes et fromage
  • dans les gâteaux, brownies, pains et tartes
  • avec du fromage, du miel ou une confiture de figue
  • pour préparer pesto, chapelure ou farce
  • pour réaliser votre propre huile ou purée de noix
🌡️ Conservation

Conservez les noix dans un endroit sec, frais et ventilé. Une chaleur excessive accélère le rancissement des cerneaux.

Questions fréquentes

Où sont cultivées ces noix ?

Sur notre exploitation à Chamaloc, dans la Drôme.

Les noyers sont-ils traités ?

Nous les cultivons sans traitement phytosanitaire et utilisons notamment du compost de lavande au printemps.

Qui récolte les noix ?

Nous réalisons nous-mêmes la récolte et le tri.

Quels formats proposez-vous ?

Selon disponibilité : sacs de 1 kg, 3 kg ou 5 kg.

Comment les conserver ?

Au sec, au frais et à l’abri d’une forte chaleur.

Comment les cuisiner ?

Salades, pâtisserie, fromage, pain, pesto et préparations salées : la noix est très polyvalente.

Sont-elles déjà décortiquées ?

Non, il s’agit de noix entières en coque.

Peut-on retrouver ces noix dans votre huile de noix ?

Oui, notre huile de noix est réalisée à partir de notre production de Chamaloc.

UGS 2500050000008 Catégories , , Marque :

Informations complémentaires

Poids3,0000 kg
Tailles

, ,

Origine

, ,

Univers

Cuisine & gourmandises

Solutions

, , , , ,

Zone d'usage

Bienfaits

Noix en sac

(61 avis client)

Plus que 2 en stock

🌳 Nos noix de Chamaloc, récoltées sur notre propre noyeraie. Nous suivons la parcelle, récoltons et trions les noix nous-mêmes.

Noyers cultivés sans traitement phytosanitaire, avec notamment du compost de lavande au printemps. Formats 1, 3 ou 5 kg.

À manger telles quelles, en pâtisserie, dans les salades ou à transformer en cerneaux pour vos recettes.

Plage de prix : 6,70€ à 27,70€

🚚 Livraison OFFERTE dès 80,00€ d'achat

📅 Livraison estimée :

Noix de Chamaloc : un produit agricole de notre exploitation

La lavande n’est pas notre seule culture. Nous avons aussi environ un hectare de noyers à Chamaloc. Chaque automne, nous récoltons les noix puis nous les trions pour proposer un produit simple, local et directement issu de l’exploitation.

Les noyers sont conduits sans traitement phytosanitaire ; nous valorisons notamment notre compost de lavande au printemps.

📍

Chamaloc

Noix produites sur notre exploitation dans la Drôme.

🤲

Récoltées par nous

Nous assurons la récolte et le tri.

🌱

Sans traitement phytosanitaire

Conduite de la parcelle sans traitement phytosanitaire.

📦

1, 3 ou 5 kg

Plusieurs formats selon consommation familiale ou cuisine.

Comment les utiliser ?

  • à la main au goûter ou à l’apéritif
  • dans une salade d’endives, pommes et fromage
  • dans les gâteaux, brownies, pains et tartes
  • avec du fromage, du miel ou une confiture de figue
  • pour préparer pesto, chapelure ou farce
  • pour réaliser votre propre huile ou purée de noix
🌡️ Conservation

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Questions fréquentes

Où sont cultivées ces noix ?

Sur notre exploitation à Chamaloc, dans la Drôme.

Les noyers sont-ils traités ?

Nous les cultivons sans traitement phytosanitaire et utilisons notamment du compost de lavande au printemps.

Qui récolte les noix ?

Nous réalisons nous-mêmes la récolte et le tri.

Quels formats proposez-vous ?

Selon disponibilité : sacs de 1 kg, 3 kg ou 5 kg.

Comment les conserver ?

Au sec, au frais et à l’abri d’une forte chaleur.

Comment les cuisiner ?

Salades, pâtisserie, fromage, pain, pesto et préparations salées : la noix est très polyvalente.

Sont-elles déjà décortiquées ?

Non, il s’agit de noix entières en coque.

Peut-on retrouver ces noix dans votre huile de noix ?

Oui, notre huile de noix est réalisée à partir de notre production de Chamaloc.

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Poids3,0000 kg
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Pourquoi nous choisir ?

👨🏻‍🌾 Producteurs depuis 1930

Avec la demande croissante en huiles essentielles de lavande grâce à l’envolée de la parfumerie, la famille AUBANEL, comme bien d’autres agriculteurs vivants dans les montagnes où pousse naturellement la lavande fine, procède à la cueillette de cette lavande sauvage. 

La distillation se fait avec de petits alambics mobiles, soit à la ferme, au village, soit si cela est possible directement sur les zones les plus riches en fleurs de lavande.

Découvrir la distillerie 

Un savoir transmis de génération en génération, en plein cœur de la Drôme, à côté du village de Chamaloc.

Découvrir l’histoire de la famille Aubanel 

La valorisation du terroir consiste à promouvoir et à préserver les produits et savoir-faire locaux, en mettant en avant l’authenticité, la qualité et l’origine géographique de nos productions.

Notre démarche vise à renforcer l’identité culturelle du Vercors et de la Drôme, à soutenir l’économie locale et à répondre aux attentes des consommateurs en quête de produits authentiques et respectueux de l’environnement.

Découvrir nos actions

les 3 gerants de la distillerie

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  1. Pas encore testé mais sont très belles

  2. Entièrement satisfait, déjà commandé en 2025,ces noix sont très saines.

  3. Très bien servi , mais cette livraison, les noix étaient plus petites avec des noix qui sont noires de l’ intérieur mais c est normal plus la saison, sinon toujours impeccable avec une livraison rapide , Merci

    • Merci beaucoup Daniel pour ce retour détaillé ! Vous avez tout à fait raison, la taille et la couleur des noix peuvent varier légèrement en toute fin de saison, c’est tout à fait normal et sans impact sur la qualité. Ravis que la livraison vous ait satisfait, à bientôt !

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Noix en sac Noix en sac
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Distillerie des 4 Vallées
302 chemin des Garandons
26150 Chamaloc
France

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