Description

À l’ouverture, un parfum végétal se dégage. En bouche, la douceur miellée laisse place à une fraîcheur mentholée. La texture crémeuse s’étale sans couler et fond progressivement.
Point “science” : la cristallisation fine est naturelle ; elle dépend du ratio glucose/fructose et ne remet pas en cause la qualité du miel.

Pourquoi vous allez l’adorer

• Goût équilibré : douceur miellée + fraîcheur mentholée.

• Usage simple : texture crémeuse qui s’étale bien.

• Traçabilité : origine indiquée et apiculteurs mentionnés.

Caractéristiques essentielles

• Miel bio du Vercors → profil lié à la flore du Royans.

• Non chauffé → arômes préservés.

• Pot en verre recyclable → conservation et geste durable.

• Lot suivi par apiculteurs → information claire sur la récolte.

Comment l’utiliser

• Petit-déjeuner : sur pain, yaourt ou crêpes.

• Boissons : 1 c. à café dans infusion tiède (< 40 °C).

• Cuisine : vinaigrette miel-moutarde, légumes rôtis, marinade légère.

Origine précise : Pont-en-Royans (Vercors), 400 m. Le relief et la flore locale apportent ce profil aromatique. Récolté par Céline & Jérôme, puis conditionné en pot de verre réutilisable avec couvercle métal. Démarche simple : contenants recyclables et circuits courts pour limiter l’empreinte logistique.
Imaginez une cuillère dans une infusion tiède ; la chaleur libère la douceur, puis une pointe fraîche qui reste légère. Sur pain de campagne, la crème dorée s’étale facilement.

Dimension : 250g = 8.5cm ; 500g = 11.5cm