La lavande n’est pas réservée au sucré. Dans ce chutney, nos fleurs de lavande fine soutiennent la douceur de l’oignon et l’acidité du vinaigre. Le résultat est rond, légèrement aigre-doux et floral.
Nous fournissons notre lavande fine cultivée à Chamaloc à Les Saveurs du Baou, qui réalise la transformation de façon artisanale.
Oignon au premier plan
Une base douce et fondante qui accepte bien la note florale.
Notre lavande fine
Quelques fleurs suffisent à donner une signature provençale.
Très facile à accorder
Fromages, terrines, viandes grillées ou sandwiches gourmands.
220 g
Un petit pot original pour un panier gourmand.
🍴 Conseil de dégustation
Sortez le chutney quelques minutes avant le service : les notes d’oignon, de vinaigre et de lavande s’expriment mieux à température moins froide.
Base d’oignons, sucre, vinaigre et fleurs de lavande fine. Les proportions et informations réglementaires exactes du lot figurent sur l’étiquette.
Conserver à l’abri de la chaleur avant ouverture, puis au réfrigérateur après ouverture.
La fiche décrit le profil dominant, mais le meilleur repère reste la dégustation : la lavande doit rester une note aromatique et non masquer l’ingrédient principal.
Oui, lorsque cette recette contient de la lavande, nous fournissons notre lavande fine cultivée et récoltée à Chamaloc, dans la Drôme.
Non : dans une recette bien dosée, la lavande apporte une note florale et herbacée. Elle ne doit pas donner une sensation de parfum ou de savon.
Les idées proposées dans la fiche permettent de commencer simplement. Vous pouvez ensuite ajuster selon vos goûts et les accords que vous aimez.
Oui, c’est un produit facile à intégrer dans un panier gourmand autour de la Drôme, de la lavande ou de l’artisanat alimentaire.
Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et utilisez des couverts propres.
La recette indiquée sur l’étiquette du lot reçu reste toujours la référence, notamment pour les allergènes et les éventuelles traces.
Parce que la lavande fine se travaille aussi en cuisine. Ces recettes prolongent notre métier de producteur en faisant découvrir la plante autrement que par l’huile essentielle ou l’hydrolat.
En stock
🧅 Un condiment sucré-salé aux oignons et à notre lavande fine. Ce chutney artisanal marie la douceur de l’oignon à une note florale discrète.
Préparé par Les Saveurs du Baou, il accompagne très bien fromages, viandes rôties, terrines et planches apéritives.
Pot de 220 g. Une façon facile de faire entrer la lavande dans une cuisine salée.
En stock
6,20€
🚚 Livraison OFFERTE dès 80,00€ d'achat
La lavande n’est pas réservée au sucré. Dans ce chutney, nos fleurs de lavande fine soutiennent la douceur de l’oignon et l’acidité du vinaigre. Le résultat est rond, légèrement aigre-doux et floral.
Nous fournissons notre lavande fine cultivée à Chamaloc à Les Saveurs du Baou, qui réalise la transformation de façon artisanale.
Oignon au premier plan
Une base douce et fondante qui accepte bien la note florale.
Notre lavande fine
Quelques fleurs suffisent à donner une signature provençale.
Très facile à accorder
Fromages, terrines, viandes grillées ou sandwiches gourmands.
220 g
Un petit pot original pour un panier gourmand.
🍴 Conseil de dégustation
Sortez le chutney quelques minutes avant le service : les notes d’oignon, de vinaigre et de lavande s’expriment mieux à température moins froide.
Base d’oignons, sucre, vinaigre et fleurs de lavande fine. Les proportions et informations réglementaires exactes du lot figurent sur l’étiquette.
Conserver à l’abri de la chaleur avant ouverture, puis au réfrigérateur après ouverture.
La fiche décrit le profil dominant, mais le meilleur repère reste la dégustation : la lavande doit rester une note aromatique et non masquer l’ingrédient principal.
Oui, lorsque cette recette contient de la lavande, nous fournissons notre lavande fine cultivée et récoltée à Chamaloc, dans la Drôme.
Non : dans une recette bien dosée, la lavande apporte une note florale et herbacée. Elle ne doit pas donner une sensation de parfum ou de savon.
Les idées proposées dans la fiche permettent de commencer simplement. Vous pouvez ensuite ajuster selon vos goûts et les accords que vous aimez.
Oui, c’est un produit facile à intégrer dans un panier gourmand autour de la Drôme, de la lavande ou de l’artisanat alimentaire.
Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et utilisez des couverts propres.
La recette indiquée sur l’étiquette du lot reçu reste toujours la référence, notamment pour les allergènes et les éventuelles traces.
Parce que la lavande fine se travaille aussi en cuisine. Ces recettes prolongent notre métier de producteur en faisant découvrir la plante autrement que par l’huile essentielle ou l’hydrolat.
Avec la demande croissante en huiles essentielles de lavande grâce à l’envolée de la parfumerie, la famille AUBANEL, comme bien d’autres agriculteurs vivants dans les montagnes où pousse naturellement la lavande fine, procède à la cueillette de cette lavande sauvage.
La distillation se fait avec de petits alambics mobiles, soit à la ferme, au village, soit si cela est possible directement sur les zones les plus riches en fleurs de lavande.
Un savoir transmis de génération en génération, en plein cœur de la Drôme, à côté du village de Chamaloc.
La valorisation du terroir consiste à promouvoir et à préserver les produits et savoir-faire locaux, en mettant en avant l’authenticité, la qualité et l’origine géographique de nos productions.
Notre démarche vise à renforcer l’identité culturelle du Vercors et de la Drôme, à soutenir l’économie locale et à répondre aux attentes des consommateurs en quête de produits authentiques et respectueux de l’environnement.
Si un produit ne vous satisfait pas, vous disposez d’un délai de 14 jours après réception pour nous le retourner dans son emballage d’origine. Après vérification, nous procéderons au remboursement ou à l’échange selon votre préférence. Pour plus de détails, consultez nos Conditions Générales de Vente.
Nous travaillons avec Chronopost et avons choisi de proposer des frais de livraison fixes : 5,50 € en point relais & 6,50 € à domicile.
Cela nous permet de garantir des prix compétitifs sur nos produits tout en assurant un service de qualité.
Nous sommes situés au pied du Vercors, à l’adresse suivante :
Distillerie des 4 Vallées
302 chemin des Garandons
26150 Chamaloc
France
Pour plus de détails sur l’accès et les activités proposées, consultez notre page Nous trouver.
Nous acceptons les paiements par :
Notre site utilise des systèmes de paiement en ligne sécurisés, tels que Stripe et PayPal, pour protéger vos données.
Nos produits qui sont marqués BIO sont certifiés en agriculture biologiques par FR-BIO-01, FR-BIO-09 ou FR-BIO-10, garantissant une production respectueuse de l’environnement et sans utilisation de produits chimiques de synthèse.
Vous pouvez nous joindre :
Choisissez les catégories de cookies que vous autorisez. Votre choix est enregistré et modifiable à tout moment. En savoir plus
Indispensables au fonctionnement : panier, paiement sécurisé (Stripe), connexion à votre compte. Ils ne peuvent pas être désactivés.
Nous aident à comprendre comment le site est utilisé afin de l'améliorer (Google Analytics). Données agrégées et anonymisées.
Permettent de mesurer nos campagnes et de vous proposer des offres pertinentes (Google Ads, Meta).
7 avis pour Chutney d’oignons 220 g
Il faut goûter 😊
Délicieux pour accompagner des viandes froides et des salades.
Quelle surprise ! A tester absolument.
Excellent