Description
Une confiture à l’ancienne, cuite au chaudron
Cette confiture abricot-lavande est préparée selon une méthode traditionnelle, cuite au chaudron pour préserver le goût franc du fruit. Elle marie la douceur acidulée de l’abricot à la note florale de la lavande fine, pour un résultat gourmand et parfumé.
Elle est fabriquée de façon artisanale par Les Saveurs du Baou, artisan installé à Toulon (Var), à partir d’abricots et de fleurs de lavande fine.
Ingrédients : abricots, sucre, fleurs de lavande, et c’est tout. Fabriquée avec 50 % de fruits pour 100 g, pour une teneur totale en sucre de 63 %.
Dégustation
- Sur une tartine de pain frais au petit-déjeuner
- Dans un yaourt nature ou un fromage blanc
- En accompagnement d’un fromage de chèvre
Conservation
Se conserve à l’abri de la lumière avant ouverture. À conserver au frais une fois le pot entamé.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 200,95 kcal |
|---|---|
| Eau | 47,24 g |
| Protéines | 0,76 g |
| Glucides | 50,02 g dont sucres 50,01 g |
| Lipides | 0,21 g dont AG saturés 0,01 g |
| Fibres | 1,09 g |
| Sel | 0,58 mg |
Très bonne confiture
😋😋
Ces produits que je connaissais déjà étaient destinés à une personne pour Noël. Je sais qu il apprécié beaucoup la lavande.