Description
Une confiture à l’ancienne, cuite au chaudron
Cette confiture abricot-lavande est préparée selon une méthode traditionnelle, cuite au chaudron pour préserver le goût franc du fruit. Elle marie la douceur acidulée de l’abricot à la note florale de la lavande fine, pour un résultat gourmand et parfumé.
Elle est fabriquée de façon artisanale par Les Saveurs du Baou, artisan installé à Toulon (Var), à partir d’abricots et de fleurs de lavande fine.
Ingrédients : abricots, sucre, fleurs de lavande, et c’est tout. Fabriquée avec 50 % de fruits pour 100 g, pour une teneur totale en sucre de 63 %.
Dégustation
- Sur une tartine de pain frais au petit-déjeuner
- Dans un yaourt nature ou un fromage blanc
- En accompagnement d’un fromage de chèvre
Conservation
Se conserve à l’abri de la lumière avant ouverture. À conserver au frais une fois le pot entamé.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 200,95 kcal |
|---|---|
| Eau | 47,24 g |
| Protéines | 0,76 g |
| Glucides | 50,02 g dont sucres 50,01 g |
| Lipides | 0,21 g dont AG saturés 0,01 g |
| Fibres | 1,09 g |
| Sel | 0,58 mg |
😋😋
Ces produits que je connaissais déjà étaient destinés à une personne pour Noël. Je sais qu il apprécié beaucoup la lavande.
Délicieuse alliance de l’abricot et de la lavande, une réussite au goût de la Provence. Du soleil sur la tartine au petit-déjeuner!